Намастэ: Блюда индийской кухни

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной кухне.