На главную » Экономика » Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие
Приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и др., а также область применения законов РФ «О защите прав потребителей» и «О техническом регулировании». Содержание пособия полностью соответствует федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования третьего поколения (ОП. 02). Для студентов учреждений СПО, обучающихся по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании», «Менеджмент (по отраслям)», «Коммерция (по отраслям)», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Скачать книгу Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие:
Отзывы (0)
Вам понравилось Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие читать онлайн? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.
Добавить