Кулинария в таблицах
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
- Автор:Киреевский И.Р.
- Жанр:Справочная литература
- Издательство:АСТ
- Страницы: 287
- Формат: fb2, epub, pdf, txt,
Советуем прочитать похожую литературу
Отзывы (0)
Вам понравилось Кулинария в таблицах читать онлайн? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.