Экспресс-курс бармена
В книге приводятся описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли, аперитивы, джулепы, коблеры, слинги и др. Для барменов.
- Автор:Прохоров В.
- Жанр:Справочники, энциклопедии
- Издательство:Феникс
- Год: 2005
- Страницы: 320
- Формат: fb2, epub, pdf, txt,
Советуем прочитать похожую литературу
Отзывы (0)
Вам понравилось Экспресс-курс бармена читать онлайн? Уделите пару минут, что бы оставить полезный отзыв другому читателю.